Rifornisciti da noi

Con l’avvento dell’informazione a portata di mano, sempre più clienti decidono di fare scelte informate e comprare solo prodotti di qualità abbandonando i prodotti industriali e dirigendosi su una scelta artigianale. Il nostro obiettivo primario è quello di supportarvi nella sfida che affrontate ogni giorno per offrire il miglior prodotto possibile ai vostri clienti.

Per la realizzazione delle basi dei nostri prodotti utilizziamo solo materie prime del territorio circostante come ad esempio il latte, le uova e gli zuccheri poiché provenienti da fonti più sicure che ci è possibile controllare personalmente. I singoli gusti di gelato sono invece preparati utilizzando eccellenze nazionali come la Nocciola del Piemonte, il Pistacchio di Bronte o la Mandorla d’Avola. Di questi ultimi, utilizziamo solo paste al 100% che ci assicurano il prodotto non sia contaminato con altre paste di qualità inferiore. Per ogni ingrediente scegliamo sempre la produzione Italiana e non barattiamo mai la qualità con il prezzo.

Se hai intenzione di trasformare la tua gelateria, pasticceria, bar, ristorante, albergo o semplicemente il tuo negozio in un punto di riferimento per i dessert di qualità, abbiamo l’esperienza e il giusto prodotto per seguirti in questo processo.

Al momento riforniamo gelaterie, bar, ristoranti, hotel e negozi in tutta Italia e Europa. Indipendentemente da dove tu sia, i nostri corrieri per le spedizioni refrigerate ti consegneranno il nostro prodotto in perfetto stato garantendo il mantenimento della catena del freddo durante tutto il viaggio. Per noi la qualità è importantissima, non solo negli ingredienti del nostro prodotto ma anche nei processi per realizzarlo.

Come garanzia della nostra ossessione per la qualità, insieme ai nostri prodotti, forniamo ai nostri clienti schede tecniche contenenti i dettagli dei valori nutrizionali e degli ingredienti esatti che usiamo per creare il dessert più buono al mondo, in modo che questi ultimi possano condividerli con i propri clienti a riprova della genuinità dei prodotti offerti.

Cosa Offriamo

Gelato naturale al Kg

Il prodotto
Il nostro prodotto principe è il gelato artigianale naturale, ne produciamo più di 100 gusti diversi e la nostra ricerca continua incessantemente. Produciamo sia gelato a base latte che gelato per vegani. Siamo inoltre felici di produrre gusti personalizzati studiati sulle esigenze del cliente mantenendo pur sempre il nostro tratto distintivo di naturalezza.

Caratteristiche tecniche
Il nostro gelato, per via delle tecniche di produzione utilizzate, ha caratteristiche superiori alla media. Esso è altamente bilanciato, il che ne garantisce la stabilità della qualità per 7/10 giorni se mantenuto alla temperatura di servizio di -12/-13ºC. Durante questo periodo il gelato non ha alcuna degradazione nel sapore e nell’aspetto e non ha bisogno di essere rimantecato, al contrario dei gelati prodotti con semilavorati industriali.
Se mantenuto in frigo negativo alla temperatura di -18ºC (o minore), esso si conserva fino a 12 mesi senza perdere le proprie proprietà.

Fornitura
Distribuendo direttamente il prodotto dal laboratorio di produzione, abbiamo possibilità di “confezionare” il prodotto secondo le esigenze del cliente. Generalmente i nostri clienti prediligono carapine da 3,5Kg o vaschette da 2,5Kg poiché conformi ai banchi per gelato standard ma siamo disponibili alla produzione di lotti con quantità di gelato non standard.
Data la lunga durata di conservazione del nostro gelato, generalmente consigliamo ai nostri clienti, qualora possibile, di acquistare dei frigo o celle frigorifere prefabbricate in modo da poter fare ordini più cospicui ed avere sempre una scorta a disposizione. Questa tecnica consente inoltre di risparmiare notevolmente sulla spedizione.

Gelato naturale in vaschetta

Il prodotto
Non hai posto nel tuo negozio, ristorante o hotel per un banco dei gelati ma vuoi offrire ai tuoi clienti il miglior gelato?
Molti nostri clienti si trovano in questa situazione, per questo abbiamo deciso di distribuire gelato in vaschetta pronto per essere venduto. Con un semplice congelatore verticale potrai proporre ai tuoi clienti vaschette preconfezionate di gelato. Il polistirolo garantisce una trasportabilità migliore e permette di conservare la qualità del gelato fino alla destinazione.

Caratteristiche tecniche
Le vaschette, preconfezionate da noi, sono composte da due gusti e sono disponibili in formato da 500g e da 350g. Esse hanno le stesse caratteristiche tecniche del nostro gelato venduto al Kg.

Dessert da taglio

Il prodotto
Produciamo torte gelato (vedi foto a sinistra), semifreddi e torte pasticcere sia per singoli eventi che per forniture continue. Le nostre torte seguono gli stessi principi di qualità del nostro gelato. Solo ingredienti naturali.

Per avere una panoramica dei tipi di torta che forniamo consulta il nostro profilo instagram.

Caratteristiche tecniche
Le torte da noi distribuite possono essere mono-gusto o multi-gusto secondo la necessità del cliente. Non abbiamo restrizioni sulle dimensioni della singola torta essendo prodotte artigianalmente.

Tartufi

Il prodotto
Il tartufo è un dessert conosciuto in tutto il mondo, noi ne diamo una nostra rivisitazione sfruttando la qualità del nostro gelato. Produciamo in questo modo un dessert indimenticabile. Ottimo per ristoranti e hotel da proporre come prelibatezza alla fine dei pasti.

Caratteristiche tecniche
Proponiamo il tartufo in quattro varianti:

Pistacchio di Bronte e Fior di Latte con cuore al Cioccolato Fondente.
Nocciola del Piemonte e Cioccolato con cuore al Cioccolato Fondente.
Mandorla d’Avola con cuore all’Amarena.
Cioccolato Fondente con cuore all’Arancio.

Ogni tartufo ha un peso indicativo di 150g, va quindi considerato una mono-porzione.